Le guide de Bordeaux
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Restaurant Le Boudoir
9.10.05
En ce moment, actualisation du guide de Bordeaux en cours. Pas mal de restos testés ou re-testés.
Parmi les nouveaux, beaucoup de déceptions. L’essentiel des problèmes vient du service : pas aimable (un classique malheureusement : si vous n’aimez pas les clients, changez de métier), trés trés lent (à quoi bon mettre trois serveurs en salle si c’est pour laisser le cuistot se débattre tout seul au moment du coup de feu), approximatif (merci d’essuyer correctement les verres, excusez-vous lorsqu’un plat est en rupture de stock au lieu d’amener n’importe quoi en remplacement, sans prévenir).
Pour le reste, des bons moments passés à la Brasserie l’Orléans (allées d’Orléans). Cuisine maison avec de bons produits. De la “vraie viande” avec de “la vraie purée”, etc. Service impeccable et généralement souriant. Coordonnées dans izzyguide.com.
Bons moments également au Boudoir (coordonnées idem dans izzyguide.com).
Un cadre chaleureux, sans chichis. Une cuisine de copains, comme à la maison. Choux farcis en papillotte, tajine, tarte poire gorgozola… Une carte des vins mini mini, agréable et sans prétention. 5 E l’entrée, 10 E le plat, 5 E le dessert. Petites touches non professionnelles (fourchette tordue, lave vaisselle qui a des ratés visiblement), pas grave.
A suivre…
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L'automne du Japon à Bordeaux | Un jardin vertical pour le Square Vinet
tres agreable avec la nouvelle patronne depuis fevrier dernier sa na pas changer mais il y a un truc en plus c’est la cuisine portugaise moi qui aller deux temps sens temps a la casa pinot un peu plus haut dans la meme rue je prefère le boudoir c’est vraiment meilleure est plus rafiner
— erit aoû 9, 12:55 #